TAHIL GRUBU ÜRÜNLER
Stabilize Çavdar Ezmesi
Stabilize çavdar ezmesi, çavdarın kendine özgü aroması ve tahıl karakterini ezme formunda sunar. Çavdar, özellikle diyet lifi ve tahıla özgü biyoaktif bileşenleriyle dikkat çeken bir üründür; ekmek, unlu mamuller, kahvaltılık tahıl karışımları ve farklı reçetelerde kullanılabilir.
Yüksel Tanrıkulu’nun ezme grubu üretim tecrübesi ve steaming prosesindeki uzmanlığı, çavdar ezmesinin hedeflenen doku ve kullanım özelliklerine uygun biçimde hazırlanmasına olanak sağlar.
Üretim prosesleri teknik personel ve kalite ekipleriyle takip edilerek ürünlerin hedeflenen yapı ve tekstürde hazırlanması amaçlanmaktadır.
