Bağışıklığı güçlendirici etkisinin yanında vücuttaki iltihaplanmaları azaltma etkisi olduğu bilinen bir baharat türüdür. Bu etki içerisinde bulunan Timokinon adındaki aktif bileşikten gelmektedir ve yüksek miktarda antioksidan özelliğiyle bilinir. Tesislerimizde çörek otu; özelliklerine bağlı olarak yağlık veya tohum olarak ayrılmakta ve satışa sunulmaktadır.