YAĞLI TOHUM GRUBU ÜRÜNLER
Kırıklı Ayçekirdeği İçi
Kırıklı ayçekirdeği içi, ayçekirdeği içinin daha küçük parçalar halinde sunulan formudur. Tane bütünlüğünün zorunlu olmadığı ekmek, unlu mamul, granola, kuruyemiş karışımı ve farklı gıda formülasyonlarında ürüne dengeli biçimde dağılım sağlaması önemli bir kullanım avantajıdır. Ayçekirdeği içi protein, doymamış yağ asitleri ve E vitamini içeren besleyici bir yağlı tohumdur.
Türkiye’de Ayçekirdeği İçi üretimini ilk gerçekleştiren firma olan Yüksel Tanrıkulu, 2004 yılından bu yana ayçekirdeği içi işleme tecrübesini farklı kullanım amaçlarına yönelik ürün çeşitliliğiyle geliştirmektedir.
